Hollandaca vişneli kek

6 kat lamine hamuru çözün. Hamur tabakalarını suyla ıslatın, un serpilmiş bir tahtada 28 cm çapında 3 kat açın. Katmanları folyo ile kaplı bir fırın tepsisine koyun, bir çatalla birkaç kez ısıtın ve 200 ° C'ye kadar açık sarı bir renge ısıtılmış bir fırında 12-15 dakika pişirin. Frenk üzümü jölesini yumuşayana kadar ısıtın ve soğutulmuş kabuğu yayın. Biraz kurumaya bırakın, pudra şekerini kiraz votkasıyla karıştırın ve üstüne yerleştirin. Kirazdan meyve suyunu boşaltın, dekorasyon için 12 çilek ayırın. 250 suyu kaynatın. Nişastayı biraz kalan kiraz votkasıyla karıştırın, kaynar meyve suyuna dökün. Biraz soğutun, kirazlarla karıştırın ve ikinci pastanın üzerine eşit bir tabaka koyun. Kremayı şekerle ve 2-3 torba stabilizatörle güçlü köpük haline getirin. Kiraz'a biraz krema ekleyin, üçüncü bir tabaka ile örtün ve hafifçe bastırın. Kalan kremin 3/4'ünü üçüncü pastanın üzerine yıldız şeklinde bir nozul ile şırıngadan sıkın, pastanın kenarlarını kremin geri kalanıyla yağlayın. Pastanın yüzeyini 12 krem gül ile süsleyin, her gülün üzerine kiraz koyun.