Elmalı kek

1 porsiyon


300g tereyağı ovalayın, 3 çırpılmış yumurta, 300g toz şeker, 300g un ekleyin. Hamuru yuvarlayın, büyük bir tortilla kesin, bıçağı hamurun üzerine baş aşağı serilmiş yuvarlak bir tabağın etrafında daire içine alın. İkinci küçük tortillayı kesin. Derin bir tabağa büyük bir tortilla koyun, yağ ile yağlayın ve un serpin. 12 orta boy soyulmuş elma dilimleri ile kaplayın, kuru üzüm (100 g) serpin, soyulmuş, rendelenmiş, kızarmış badem (100 g) ve 100 g pudra şekeri rendesi ile 0, 5 limon ile silin. Daha küçük bir pasta ile örtün, kenarlarını daha büyük bir pastanın kenarlarına bağlayın, sıkıca çimdikleyin, bir yumurta ile yağlayın. Fırında yavaş yavaş kızartın.