Koyu kek

Şekeri ekşi krema ve yumurta ile karıştırın, tereyağı ve un ekleyin, soğuk hamuru yoğurun. Tarçın, ezilmiş karanfil, ballı soda ve kakao koyun, her şeyi iyice karıştırın, tenekeye koyun ve pişirin. Pişirdikten sonra, pastayı kağıt ve havluyla kaplayarak bekletin. Soğutulmuş pastayı iki parçaya bölün. Kuru erikleri durulayın, buharlayın, kemikleri çıkarın, bir kıyma makinesinden geçin, kütleye şeker, meyve suyu ekleyin, karıştırın. Pastayı kuru erik reçeli ile durulayın, üst üste yatın. Pastayı ezilmiş fındıklarla doldurun.