Muzlu kek

1 porsiyon


Soda, tuz ve kabartma tozu ile karıştırılmış unu bir kaseye eleyin. Ayrı bir tabakta, krem benzeri bir kütle yapmak için yumuşatılmış yağı şekerle çırpın. Deriden soyulmuş muzları bir çatalla ezin, ekşi krema ile karıştırın ve tereyağı kreması ile birleştirin. Bundan sonra, un karışımını ve yoğurdu dönüşümlü olarak ekleyin, her ikisinin de üçüncü kısmını alın ve her yeni kısmı ekledikten sonra iyice çırpın. Elde edilen hamuru fındık ve bir kaşıkla 23-25 cmlik iki kalıp halinde karıştırın, tereyağı ile yağlayın ve un serpin. Kalıpları önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve kekleri 180 ° C'de yaklaşık 30 dakika pişirin. Bitmiş ürünleri kalıplardan çıkarın, tel ızgaraya koyun, soğutun ve servis yapın.