Silahşörler pastası

1 porsiyon


5 yumurta sarısı, şeker ve vanilya şekerini köpük haline getirin, tereyağı, elenmiş kırıntılar, unla karıştırılmış kurabiye tozu ve 5 yumurta akından oluşan güçlü köpük ekleyin. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın, kırıntılar serpin ve ortalama sıcaklıkta dört özdeş yuvarlak katmanda pişirin. Pastayı bu şekilde hazırlayın: alt tabakayı krema, ikincisini meyve povidl ile örtün ve üstüne öğütülmüş fındık serpin, üçüncü tabakayı tekrar krema ile yayın. Tüm pastayı krema ile örtün ve vanilya şekeri serpin.