Puf böreği < lydia > kek

1 porsiyon


Ana tarife göre hazırlanan soğutulmuş puf hamuru, 4'ince kareye yayın. Onları soğuk suyla ıslatılmış bir fırın tepsisine koyuyoruz, birkaç yerde çatalla ısıtıyoruz, böylece kabarcıklar oluşmuyor ve altın sarısı olana kadar fırında pişiriyoruz. Süslemeleri "karelerden" açıyoruz, aynı protvini kahverengiye pişiriyoruz ve kırıntılara öğütüyoruz. Alt tabakayı toz, ikincisini krema ve benzeri ile yayıyoruz, kekleri üst üste koyuyoruz. Pastanın üstünü krema ile kaplıyoruz, kırıntılar serpiyoruz, çikolata parçaları, komposto meyveler ile süslüyoruz.