Irmikli kek

1 porsiyon


Yumurta sarısını şekerle iyice ovalayın, limon suyu, lezzet, un, irmik ve sıkıca dövülmüş yumurta akı köpüğü ekleyin. Tüm ürünleri iyice karıştırın. Kek kalıbını yağlayın, un serpin, kek kütlesi ile doldurun ve orta sıcaklıkta pişirin. Soğutulmuş pastayı iki kat halinde kesin, meyve povidl ile yayın ve üstüne öğütülmüş fındık ve şeker karışımı serpin.