Bogatyr pastası

1 porsiyon


Ayrıca yumurta aklarını 40g şekerle güçlü bir köpük haline getirin, onlara 100g un, 30g öğütülmüş fındık çekirdeği ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. İki kitleyi de bağlayın. Kütleyi koyun ve yavaşça küçük bir fırın tepsisine pişirin, yağ ile yağlayın ve un serpin. Bitmiş formasyonu yatay olarak ikiye kesin. Üst yarısını ısıtılmış meyve povidl ile yağlayın ve önceden pişirilmiş sır ile kaplayın. Formasyonu aynı karelere kesin. Dikişin ikinci, alt kısmını 60 g vanilya şekeri ve 30 g kakao ile çırpılmış bir köpük krema ile örtün. Doğranmış kareleri üstüne koyun ve pastayı soğuk bir yere koyun. Pastayı yüzeye serilmiş kareler halinde kesin.