Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Çilekli kremalı kek
Kim çilekli kek sevmez ki? Burada verilen tarif, alışılmadık derecede lezzetli kremsi çilek dolgulu bir çilekli kek yapmayı önerir.
yumurta - 6 adet pc., sarısı - 6 adet., şeker tozu - 150 g, tereyağı - 150 g, un - 200 g, kabartma tozu (isteğe bağlı) 1-2 çay kaşığı, dekorasyon için çırpılmış krema, tadına bakmak için çilek
Bütün yumurtaları, yumurta sarısını, toz şekeri ve sürekli çırparak, kalın bir kıvam elde edilene kadar buharda karıştırın. Daha sonra, kitle soğuyana kadar dövmeye devam edin, unu ekleyin ve yavaş yavaş erimiş, ancak sıcak yağa dökün. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın, kütleyi içine koyun ve yumuşayana kadar orta sıcaklıkta (160-170 derece) fırında pişirin (45-60 dakika, zaman şeklin boyutuna bağlıdır). Bitmiş pastayı soğutun, yatay olarak ikiye kesin. Bir kabuğu çilek dolgusu (çilek ile krema çırpılmış) ile yağlayın, ikinci bir kabukla örtün, ayrıca doldurarak yağlayın. Çilekli pastayı şeker çırpılmış krema ve şeker serpilmiş çilek meyveleri ile süsleyin.
