Kiraz keki ii

1 porsiyon


Tereyağını un, şeker ve suyla öğütün, hamuru orta kıvamda yoğurun. Tereyağı yağlanmış kek pişirme kabının altına bir hamur tabakası koyun, böylece kenarlarda 3-4 cm yüksekliğinde bir taraf olsun. Hamuru yumurta sarısı ile yağlayın ve üzerindeki kemiklerden ayrılmış kirazları (kiraz) sıkıca koyun, pudra şekeri serpin ve orta sıcaklıkta fırında 20 dakika pişirin. Bu arada hazırlanan pudingi kalan kütleye yayın. (Puding hazırlama bölümüne bakın).