Kahve sosu
1 porsiyon
Sos yapma yöntemi: 100 g şeker, 2 yumurta sarısı, 30 g un, 100 g soğuk sütü vanilin ile iyice karıştırın. Kalan sütü ve 100 g güçlü siyah kahveyi bir ısıya koyun ve sütlü kahve ısıtıldığında sürekli karıştırarak ilk kütleyi onlara ekleyin. Haşlanmış kütleyi ocaktan alın ve 2 yumurta akı köpüğü ile karıştırın.
Sos yapma yöntemi: 100 g şeker, 2 yumurta sarısı, 30 g un, 100 g soğuk sütü vanilin ile iyice karıştırın. Kalan sütü ve 100 g güçlü siyah kahveyi bir ısıya koyun ve sütlü kahve ısıtıldığında sürekli karıştırarak ilk kütleyi onlara ekleyin. Haşlanmış kütleyi ocaktan alın ve 2 yumurta akı köpüğü ile karıştırın.
süt - 200 g, siyah kahve - 100 g, şeker - 100 g, yumurta - 2 adet un - 30 g, tatmak için vanilya