Gül kalçalardan gördüm

1 porsiyon


Taze olgun gül kalçalarını tohumlardan arındırın, tekrar yıkayın ve yumuşayana kadar suyla kaynatın. Bir eleği silin, elde edilen püreyi kaynatın, şeker ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Kızılcık püreye istediği zaman eklenebilir. Cam kavanozları paketlemeye ve 20 dakika boyunca sıcak suda pastörize etmeye hazır.