Mısır unu kekleri-1

1 porsiyon


Domuz yağını ve tereyağını eritin, oda sıcaklığına soğutun, yumurta, şeker ve elenmiş unu tanıtın, iyice yoğurun ve hamuru 1 saat bekletin. Daha sonra ondan bir yumurta büyüklüğünde dikdörtgen kümeler oluşturun ve yağla yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Her yumrunun ortasına küçük bir depresyon yapın, ısıtmalı fırına bir fırın tepsisi koyun ve kekleri açık sarı olana kadar orta sıcaklıkta pişirin. Servis yapmadan önce kekleri şekerlenmiş meyve ve vanilya kreması ile süsleyin.