Kek "kremalı boynuzlar"

1 porsiyon


Puf dilleri ile aynı şekilde hazırlanan puf taze hamur, 2-4 mm kalınlığında yuvarlayın ve 250 mm uzunluğunda ve 25 mm genişliğinde şeritler halinde kesin. Şeritleri konik bir metal tüpe vidalayın, suyla ıslatılmış bir fırın tepsisine koyun ve üstteki yumurtaları yağlayın. Hazırlanan tüpleri 240-260 ° C sıcaklıkta pişirin. Pişirme ve soğutma işleminden sonra metal tüpleri çıkarın ve elde edilen konileri puf hamurundan bir pasta torbasından krema ile doldurun, ardından kırıntılar ve pudra şekeri serpin.