Fındık kartopu

Unu kurabiye tozu ile iki yumurta, smalts, öğütülmüş fındık, 80g şeker ve vanilya şekeri ile birleştirin. Hamuru bir oklava ile 0, 5 cm kalınlığında bir formasyona yuvarlatın ve şekilli kenarlı yuvarlak şekilli kekleri kesin. Ürünleri orta sıcaklıkta pişirin, ardından çiftler halinde yapıştırın. Doldurma için: 2 yumurta akı ve 80 g şekeri güçlü bir köpük haline getirin, yapıştırılmış keklerin yüzeyini onunla kaplayın ve ılık bir fırında kurutun.