Eclair
1 porsiyon
Hazırlanan muhallebi hamuru, uzun çubuklar şeklinde bir fırın tepsisine bırakılır ve pişirilir. Daha sonra pişmiş boşluğun ucu sivri çubukla delinir ve şekerleme şırıngası kullanılarak boşluk krema ile doldurulur. Yüzey çikolata sırıyla kaplıdır ve şeker tozu serpilir.
Hazırlanan muhallebi hamuru, uzun çubuklar şeklinde bir fırın tepsisine bırakılır ve pişirilir. Daha sonra pişmiş boşluğun ucu sivri çubukla delinir ve şekerleme şırıngası kullanılarak boşluk krema ile doldurulur. Yüzey çikolata sırıyla kaplıdır ve şeker tozu serpilir.
un - 1'su bardağı tereyağı - 150 g, süt - 1'su bardağı, protein - 3 adet., şeker - 1'su bardağı şeker tozu - 1 yemek kaşığı. kaşık