Küçük kurabiyeler - i

1 porsiyon


rendelenmiş çikolatayı 150 gr şekerle ovalayın; Sarısını 150 g şekerle ayrı ayrı ovalayın. tüm bunları karıştırın, un, çırpılmış protein köpüğü ekleyin ve homojen kütle oluşana kadar karıştırın. Yağ yağlı bir fırın tepsisine yerleştirin, doğranmış fındık serpin ve 20 dakika sıcak bir fırında (200 °) pişirin. Keskin bir bıçakla başka bir sıcak pastayı küçük karelere kesin.