Reçelli kek

Yağı un ile ekin, haşlanmış sarısını ekleyin, bir elekten süzün ve şekerle karıştırın, sirkeyi ekleyin ve hamuru karıştırın. Hamuru köfte gibi bir tabakaya yuvarlayın, daireleri bir bardakla kesin ve yağla yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. 20-25 dakika sıcak bir fırında (200-220 ° C) pişirin. Pişmiş kekleri reçel ile yağlayın ve çiftler halinde katlayın. Kekler şekerli çırpılmış protein (1 protein + 50 gr şeker) ile doldurulabilir, üstüne yarım fındık koyabilir ve proteini kurutmak için fırına koyulabilir.