Kurabiye bisküvi

1 porsiyon


Bir slaytla tahtaya un dökün, ortada bir depresyon yapın ve oraya ekşi krema ve yumurta dökün. Tuz serpin, margarini un üzerine parçalar halinde yayın. Bıçakla doğrayın, sonra elinizle yoğurun. Bitmiş hamuru bir havluyla örtün ve 30 dakika soğuk bir yerde saklayın. Yuvarlak üçgen veya dörtgen parçalar halinde açın ve kesin. Pişene kadar sıcak bir fırında (230-240 ° c) pişirin. Salata sandviçleri için kurabiyeler en iyi kalıplarda pişirilir. Kalıbın altına ve kenarlarına ince bir haddelenmiş hamur tabakası bastırın. Kalıbı sebze veya eritilmiş tereyağı ile önceden yağlayın, böylece sepetler yapışmaz. Bir sandviç keki için 3-4'ince büyük diskler veya istenen boyutta dikdörtgenler pişirin