Peynirli bisküvi

Yumuşatılmış yağa tuz, karabiber, rendelenmiş peynir, elenmiş un eklenir ve hamur yoğurulur. Daha sonra hamurdan 1 cm çapında birkaç silindir oluşturulur, 6-8 cm uzunluğunda parçalar halinde kesilir, at nalı şeklinde bükülür. Yağlanmış bir yaprak üzerine yerleştirin ve açık kahverengi olana kadar orta sıcaklıkta 15-20 dakika pişirin. Bisküvileri fırında aşırı pozlarsanız, hoş olmayan acı bir tat alacaktır, bu yüzden dikkatli olun.