Fındık yuvaları

100 g şeker, 300 g un, 200 g tereyağı, yumurta, rendelenmiş limon kabuğu rendesi, hamurun 2/3 bölümünü tepsinin boyutuna göre dikdörtgen bir tabaka haline getirin ve yuvarlayın. Fırın tepsisini yağ ile yağlayın, un serpin, hamuru içine koyun, çatalla birkaç yerde delin ve pastayı hazır olana kadar pişirin. Öğütülmüş ceviz veya bademleri kakao tozu, 160 g şeker, tarçın ve 2-3 yumurta ile karıştırın, böylece krem kütle dolgusu yapın. Yarı pişmiş hamuru bol miktarda povidl (kayısı, ahududu, çilek veya başka bir şey) ile yağlayın ve eşit bir fındık dolgusu tabakasıyla örtün. Kalan hamurdan ince flagellayı yuvarlayın ve bir ağ ile dolguya koyun. Bu şekilde hazırlanan pastayı yumuşayana kadar orta sıcaklıkta pişirin. Daha sonra vanilya şekeri serpin, hücreleri taze povidl ile doldurun ve her yuvanın ortasına bir veya iki çekirdekli kızarmış fındık koyun.