Bisküvi "mektup"

1 porsiyon


Hamuru yoğurun, ondan 40 parça top kalıplayın, bir havluyla örtün ve gece için soğuk bir yere koyun. Ertesi gün, topları oklava ile ince keklere yuvarlayın, dolguyu bir çay kaşığı ile ortasına koyun ve hamurun kenarlarını bir zarf şeklinde sarın. Kurabiyeleri yüksek sıcaklıkta pişirin ve vanilya şekeri ile hala sıcak serpin.