"noel kurabiyeleri"

1 porsiyon


Yağı bir bıçakla unun bir kısmı ile birlikte kesiyoruz, ekşi krema döküyoruz, homojen bir hamur haline getiriyoruz, bir tabaka haline getiriyoruz. Daha sonra elenmiş unu şekerle ve rendelenmiş limon kabuğunu kalan hamura ekleyin, tekrar karıştırın ve ikinci tabakayı (her ikisi de 1 cm kalınlığında) açın. Açık kahverengi olana kadar fırında orta ateşte pişirin. Başka bir sıcak tabakayı erik povidl ile kaplıyoruz, başka bir tabaka ile örtüyoruz ve eğik parçalar halinde kesiyoruz. Şekerlenmiş meyveler, erik pastil şeritleri ile iyi dekore edilmiş kurabiye dilimlerini doldurun.