Çerezler "parma mesken"

1 porsiyon


Tereyağını kabaca rendelenmiş peynirle iyice karıştırın, ardından kurabiye tozu ile birlikte katran, tuz ve unu ekleyin. Buraya ekşi krema ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamurdan, flagellayı yuvarlayın, onlardan aynı halkaları şekillendirin, smear ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, yüzeyi yumurta sarısı ile iki kez yağlayın, peynir ve tuz serpin. Bu şekilde hazırlanan halkalar orta sıcaklıkta bir fırında pişirilir.