Özel tatlı kurabiyeler

Yumuşatılmış yağı şekerle çırpın, birer birer yumurta ekleyin, ekşi krema, vanilya, elenmiş unu soda ile dökün. Hamuru yoğurun, 2-3 parçaya bölün ve her parçayı ince bir tabaka halinde yuvarlayın. Kalıplarla kurabiyeleri kesin, bir fırın tepsisine koyun (fırın tepsisini yağlayamazsınız) ve açık kahverengi olana kadar 180-190 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırında pişirin.