Tarçın ballı bisküvi

1 porsiyon


Unu bir kaseye eleyin, depresyon yapın, içine susam veya zeytinyağı dökün, iyice karıştırın, votka veya şarap ekleyin ve tekrar karıştırın. Daha sonra bitmiş soğutulmuş şeker şurubunu hafifçe dökün ve hamuru yoğurun. Bir masaya 5-7 mm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın, kareler, dikdörtgenler, daireler halinde kesin ve figürleri çeşitli yerlerde bir çatalla delin. Bir tencerede bitkisel yağı iyice ısıtın, kurabiyeleri porsiyonlar halinde indirin ve açık kahverengi bir renge kadar kızartın. Hazır kurabiyeleri bir kaşıkla bir kevgir içine çıkarın, böylece camın ekstra yağı olur ve daha sonra bal şurubuna sıcak batırın, bir tabak koyun ve ezilmiş fındık serpin.