Marmelat bisküvi

1 porsiyon


Elenmiş una şeker, süzme peynir, margarin ekleyin ve bıçakla doğrayın. Dövülmüş yumurta, rendelenmiş limon kabuğu ve limon suyunda çözünmüş soda koyduk, tüm bunlar homojen bir kütleye yoğurulur ve 10 dakika buzdolabına yerleştirilir. Hamuru 3 cm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlıyoruz ve bir bıçakla 5-6 cm genişliğinde şeritler halinde kesiyoruz, bu da üçgen parçalar halinde kesiliyor. Geniş tarafa biraz marmelat koyduk, üçgeni bir silindirle yuvarladık, böylece dar kenar dışarıda olacak, tabakaya koyacağız, her silindirde whoa-hai dövülmüş bir yumurta ile kaplayacağız. Ortalama 25-30 dakika ısıda fırında pişirin.