Çerezler çift "salyangoz"

1 porsiyon


Patatesleri deride pişirin, soyun, soğutun, püre, tuz, yağ, şeker, un, vanilya şekeri ve soda ile karıştırın. Hamuru yoğurun, ince bir marmelat tabakası ile yayılmış 0, 5 cm kalınlığında bir tabaka açın. Aynı karelere bölünmüş. Her kareyi iki zıt açıdan ortaya sarın. Çırpılmış yumurtayı üstüne yayın, sonra dar şeritler halinde kesin, yağlanmış bir tabakaya bir kepçe koyun ve fırında fırına koyun. Bu kurabiyeleri başka bir tatlı dolgu ile ve hatta tamamen doldurmadan yapabilirsiniz.