Küçük kurabiyeler - i
1 porsiyon
yağı eritin, beyaza dövün, şeker, sarısı, un, birkaç damla rom özü ekleyin. bütün bunlar iyice öğütülmüş ve çırpılmış proteinlerin köpüğü ile yoğurulmuştur. Daha sonra hamuru bir kaşıkla doldurun, yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun, yumurta ile yağlayın, ezilmiş fındık serpin ve 20 dakika sıcak bir fırında (200 °) pişirin.
yağı eritin, beyaza dövün, şeker, sarısı, un, birkaç damla rom özü ekleyin. bütün bunlar iyice öğütülmüş ve çırpılmış proteinlerin köpüğü ile yoğurulmuştur. Daha sonra hamuru bir kaşıkla doldurun, yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun, yumurta ile yağlayın, ezilmiş fındık serpin ve 20 dakika sıcak bir fırında (200 °) pişirin.
un - 200 g, tereyağı - 200 g veya margarin - 200 g, sarısı - 5 adet şeker - 200 g, ceviz - 100 g, tatmak için rom özü