Hafif çay bisküvileri

Şeker, tereyağı ve 2 yumurta sarısını köpüğe öğütün. Kabartma tozu, bir tutam tuz ve 2 yumurta akı güçlü köpük ile karıştırılmış un ekleyin. Hamuru kıyma makinesine bağlı özel kalıplardan geçirin ve farklı şekiller şekillendirin. Metal tabakayı (tepsi) yağ ile yağlayın, un serpin ve ürünleri üzerine koyun. Kurabiyeleri hafifçe pembe olana kadar düşük sıcaklıkta pişirin ve servis yapmadan önce masaya vanilya şekeri serpin.