Geminin bisküvileri
1 porsiyon
Bir maya demlemek, 100 gr süt veya su yapın ve mayalanması için 45 dakika bekletin. Tereyağı ve şekeri köpük haline getirin, unu, buharı, tuzu ekleyin ve kalan sütle hamuru yoğurun. Hacmi artırmak için 2 saat sıcak bir yere koyun. Bitmiş hamuru 3 parçaya kesin, yağlanmış kalıplar koyun, 30 dakika bekletin ve pişirin.
Bir maya demlemek, 100 gr süt veya su yapın ve mayalanması için 45 dakika bekletin. Tereyağı ve şekeri köpük haline getirin, unu, buharı, tuzu ekleyin ve kalan sütle hamuru yoğurun. Hacmi artırmak için 2 saat sıcak bir yere koyun. Bitmiş hamuru 3 parçaya kesin, yağlanmış kalıplar koyun, 30 dakika bekletin ve pişirin.
tereyağı - 40 g, tuz, şeker - 100 g, süt - 300 g veya su - 300 g, maya - 30 g, un - 500 g