Elma kremi
1 porsiyon
Sıcak pişmiş elmaları bir elekle silin, şekerin yarısını ekleyin. sarısı kalan şekerle çırpın, elma kütlesi ile karıştırın, şişmiş jelatin, çırpılmış proteinler ve çırpılmış krema ekleyin. kremayı kalıplara dökün ve kalın bırakın. vanilya sosu veya şekerlenmiş elma dilimleri ve krema ile servis yapın.
Sıcak pişmiş elmaları bir elekle silin, şekerin yarısını ekleyin. sarısı kalan şekerle çırpın, elma kütlesi ile karıştırın, şişmiş jelatin, çırpılmış proteinler ve çırpılmış krema ekleyin. kremayı kalıplara dökün ve kalın bırakın. vanilya sosu veya şekerlenmiş elma dilimleri ve krema ile servis yapın.
elma - 600 g, şeker - 0.75'su bardağı, yumurta - 4 adet, krema - 0.5'su bardağı, jelatin - 20 g