Vanilyalı krema

1 porsiyon


Tereyağı ve domuz yağını eritin, oda sıcaklığına soğutun, yumurta, şeker ve elenmiş unu tanıtın, iyice yoğurun ve hamuru 1 saat bekletin. Daha sonra ondan bir yumurta büyüklüğünde dikdörtgen kümeler oluşturun ve yağla yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Her yumrunun ortasına küçük bir depresyon yapın, ısıtmalı fırına bir fırın tepsisi koyun ve kekleri açık sarı olana kadar orta sıcaklıkta pişirin. Servis yapmadan önce kekleri şekerlenmiş meyve ve vanilya kreması ile süsleyin. Vanilya kreması yapmak: Yağı bir tencereye koyun, eritin ve bir mikserle çırpın veya kabarık, beyaz kütleye kadar çırpın. Daha sonra, yenmeye devam ederek yavaş yavaş yoğunlaştırılmış süt veya toz şeker ve sonunda vanilya şekeri ekleyin.