Portakallı peynir kreması
1 porsiyon
3 yemek kaşığı. un ile karıştırın, sütün geri kalanını kaynatın, sütle karıştırılmış un ekleyin ve 8 dakika kısık ateşte pişirin. Sonra çırpılmış sarısı, tereyağı, portakal suyu ve rendelenmiş rendeyi ekleyin, hep birlikte birkaç dakika daha ateşte tutun. Sonunda çırpılmış proteinler ve rendelenmiş peynir ekleyin, mevsim. sandviçlerde soğutulmuş krema kalın bir tabaka ile yayılır. ezilmiş fındık serpilir.
3 yemek kaşığı. un ile karıştırın, sütün geri kalanını kaynatın, sütle karıştırılmış un ekleyin ve 8 dakika kısık ateşte pişirin. Sonra çırpılmış sarısı, tereyağı, portakal suyu ve rendelenmiş rendeyi ekleyin, hep birlikte birkaç dakika daha ateşte tutun. Sonunda çırpılmış proteinler ve rendelenmiş peynir ekleyin, mevsim. sandviçlerde soğutulmuş krema kalın bir tabaka ile yayılır. ezilmiş fındık serpilir.
peynir - 100 g, süt - 1'su bardağı tuz, tuz, un - 30 g, yumurta - 2 adet., tereyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık, portakal - 0,5 adet, tadı ceviz