Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Muhallebi
20 dk (20 dk)20 dakika 20 dakika
Ekler, Napolyon ve diğer kekler ve kekler için nasıl muhallebi yapılır bu tarifi söyleyecektir.
Süt - 1'su bardağı, Şeker - 4 yemek kaşığı. kaşık, Yumurta - 2 adet, Tereyağı - 1 çay kaşığı, Un - 1 çay kaşığı, Vanilya şekeri - 1 torba
Muhallebi nasıl yapılır: Sütü kaynatın.
Yumurtaları şekerle iyice çırpın. 
Unu yağ olmadan açık sarı bir renge püskürtün. Bunu yapmak için unu 5-7 dakika orta ateşte karıştırarak kuru bir tavada kızartın. 
Soğutun, yumurtalara ekleyin, şekerle çırpın ve iyice karıştırın. 
Sürekli karıştırılan süt, yavaş yavaş un ve yumurta karışımına dökülür. 
Tereyağı ve vanilya şekeri ekleyin, karıştırın. 
Sonra, kısık ateşte, kalınlaşmaya getirin. Bundan sonra muhallebiyi hızla soğutun (kabuk oluşturmaması için yüzeyine şeker serperek soğutabilirsiniz). 
Kremin tüketimden hemen önce pişirilmesi ve muhallebinin pişirildiği aynı tencerede soğutulması önerilir. 