Muhallebi

Yumurtaları şekerle ovalayın, süt ekleyin, karıştırın ve ısıtın. Karıştırma kaynatın ve hemen ocaktan alın. Bitmiş yağı çırpmadan çırpın, soğutulmuş bir karışım ve küçük porsiyonlarda aroma maddesi (vanilya, likör veya konyak) ekleyin.