Napolyon için krem
20 dk (20 dk)20 dakika 20 dakikaNapolyon pastası için muhallebi nasıl yapılır? Birçok yol var, her metresin bir favorisi var. En basit yolu sunuyoruz. "Napolyon" için bu muhallebi ekler, tüpler veya krepler için de uygundur.
Tereyağı - 200 g, Süt - 250 g, Şeker tozu - 300 g, Un - 4 yemek kaşığı. kaşık, vanilya şekeri - 0,5 çay kaşığıMalzemeleri muhallebi için hazırlayın.

"Napolyon" için muhallebi nasıl yapılır: Sütü (125g) un (4 yemek kaşığı) ile karıştırın. Kalan 125 g sütü orta ateşte vanilya şekeri ile kaynatın ve sürekli karıştırarak ilk süt karışımını parçalar halinde ekleyin.

Kütle kalınlaştığında, ocaktan alın ve muhallebi soğuyana kadar soğuk bir yere koyun (20-30 dakika).

Tereyağını oda sıcaklığında ve şeker tozunda iyice öğütün, önceden hazırlanmış süt kütlesi ile karıştırın.

"Napolyon" için muhallebi hazır. İşte sonuç. Afiyet olsun!