Süt kremi

1 porsiyon


kremler ayrı yemekler ve diğer yemekler için baharatlar olarak kullanılır. krema (ekşi krema), süt, şeker, yumurta ve jelatin ile yapılırlar. Bu amaçla jelatin şekerle dövülür ve sıcak sütle karıştırılır. karışım sürekli karıştırma ile kaynamaya getirilmeden ısıtılır, 30 ° C'ye soğutulur ve çırpılmış krema veya ekşi krema eklenir. Tüm kütle iyice karıştırılır, kalıplara dökülür ve sonunda soğutulur.