Süt kremi

1 porsiyon


Bir süt kreması hazırlayın: yumurta sarısını dobel ile şekerle ovalayın. Elenmiş unu soğuk sütün içine dökün ve iyice karıştırın. Bu karışımı ovalanmış sarısının üzerine dökün ve tekrar iyice karıştırın. Elde edilen kütleyi, krem elde edilene kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.