Krem karamel

1 porsiyon


Yumurtaları alınan toz şekerin 2/si ile ovalayın, vanilya şekeri ekleyin, sütü dökün, iyice karıştırın ve bir elekle süzün. Kalan şeker kumunu, kahverengi kütle oluşana kadar karıştırarak su ve ısı ile ıslatılmış bir tavaya dökün. Elde edilen kütleyi yumurta sütü karışımına ekleyin, karıştırın ve 5 dakika fırında ısıtın.