Markalı krem
1 porsiyon
Krem yapmak: Yumurta sarısını şekerle karıştırın, kakao tozunu ekleyin, siyah kahvede seyreltin ve kalın olana kadar buharlayın. Sürekli karıştırmaya, soğutmaya ve tereyağı ile karıştırmaya devam ederek ocaktan alın. Pastayı buzlanma ile kaplayın ve tekrar soğutun.
Krem yapmak: Yumurta sarısını şekerle karıştırın, kakao tozunu ekleyin, siyah kahvede seyreltin ve kalın olana kadar buharlayın. Sürekli karıştırmaya, soğutmaya ve tereyağı ile karıştırmaya devam ederek ocaktan alın. Pastayı buzlanma ile kaplayın ve tekrar soğutun.
siyah kahve - 200 g, şeker - 180 g, kakao - 20 g, sarısı - 2 adet., kiraz tadı, tereyağı - 100 g