Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Badem ezmesi
1 porsiyon
Marzipan, şekillendirme, kalıplar kullanma veya bir tabakaya yuvarlanma ve kesme ile hazırlanan figürler şeklinde çeşitli takılar yapmak için kullanılır. Yenilebilir kalırken uzun süre dayanabilirler.
Marzipan, şekillendirme, kalıplar kullanma veya bir tabakaya yuvarlanma ve kesme ile hazırlanan figürler şeklinde çeşitli takılar yapmak için kullanılır. Yenilebilir kalırken uzun süre dayanabilirler.
Marzipan, badem fıstığının yanı sıra fıstık (kabuktan soyulmuş) veya kaju fıstığından yapılır. Bununla birlikte, fıstık ve kaju badem ezmesi kalitesi daha düşüktür. Fındıklar tüketimden önce kurutulmalı, renklerinin değişmediğinden emin olmalıdır, aksi takdirde badem ezmesi beyaz olmayacaktır. Bitmiş badem ezmesi, plastikine benzeyen beyaz viskoz bir kütle görünümüne sahiptir. Pekmezsiz badem ezmesi için bir reçete de vardır, ancak daha sonra plastisiteyi daha hızlı kaybeder. Badem ezmesi iki şekilde hazırlanabilir: çiğ ve muhallebi. Badem ezmesi nasıl yapılacağına dair ayrıntılar için Malzemeler bölümünde aşağıdaki bağlantılara bakın.
