Kuru üzüm kahve kek
1 porsiyon
Ev kekine bir demleme kahve kullanılarak kolayca hoş bir kahve aroması ve tonu verilebilir.
Ev kekine bir demleme kahve kullanılarak kolayca hoş bir kahve aroması ve tonu verilebilir.
un - 350 g, tereyağı - 250 g, şeker - 250 g, kuru üzüm - 100 g, kahve (toz) 20 g, yumurta - 5 adet.
Tereyağını şekerle öğütün. Sürtünmeyi durdurmadan, yavaş yavaş 3 sarısı ve 2 yumurta ekleyin, ardından un, aroma ve kuru üzüm için 100 g gergin kahve dekoksiyonu ekleyin. Kalan 3 sincabı kabarana kadar çırpın, karışıma ekleyin ve hafifçe karıştırın, kalıplara dökün ve pişirin.