Fındık ve kuru üzümlü kek

Kuru üzüm ve fındık ile bir kek yapmak: Tereyağını pudra şekeri ile ovalayın, sarısı, süt, kabaca doğranmış fındık, kuru üzüm ve vanilin ekleyin, karışımı sürekli karıştırın. Sonunda, güçlü köpüğe dövülmüş sincaplar ve gözleme unu ekleyin. Elde edilen kütleyi yağ ve fırında yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Soğuduktan sonra, fındık ile kek ve beyaz sır ile kuru üzüm dökün. Sır: toz şekerli bir proteini güçlü bir köpüğe çırpın, bir limondan meyve suyu ekleyin, kalınlaşana kadar çırpmaya devam edin, ardından kütleyi bir kek üzerine dökün ve yüzeyine eşit olarak dağıtın. Buzlanma ayarlandığında, çörekleri fındık ve kuru üzümlerle parçalara ayırın.