Limonlu kek

1 porsiyon


Tereyağı veya margarini şekerle çırpın, böylece kütle yemyeşil ve şeker tamamen çözünür. Daha sonra yumurta sarısını 2-3 dozda ekleyin, iyice ovalayın, limon kabuğu rendesi ekleyin, rendelenmiş rendeleyin, krep unu, kuru üzüm ve ince kesilmiş kayısı, her şeyi iyice karıştırın ve aşağıdan yukarıya hafifçe karıştırarak köpüğe çırpılmış yumurta akı ekleyin. Elde edilen hamuru kalıplara aktarın, yağlayın ve kırıntılarla serpin ve küçük metal kalıplarda pişirin.