Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Cupcake leningrad
1 porsiyon
Proteinlerden ayrılan sarıları şekerle (0, 5 bardak) öğütün. Sürtünmüş sarısına bir çorba kaşığı suya seyreltilmiş tereyağı, kalan şeker ve amonyum koyun. elde edilen kütleyi kabarık olana kadar çırpın, sonra un, şekerlenmiş meyveler, tuz dökün, iyice yoğurun ve homojen bir hamur elde edilene kadar hafifçe karıştırarak köpüğe dövülmüş proteinlerle birleştirin. bitmiş hamuru yağ ile yağlanmış ve un veya ezilmiş kırıntılar serpilmiş kalıplara dökün. 45-55 dakika boyunca 220-230 °'de pişirin.
Proteinlerden ayrılan sarıları şekerle (0, 5 bardak) öğütün. Sürtünmüş sarısına bir çorba kaşığı suya seyreltilmiş tereyağı, kalan şeker ve amonyum koyun. elde edilen kütleyi kabarık olana kadar çırpın, sonra un, şekerlenmiş meyveler, tuz dökün, iyice yoğurun ve homojen bir hamur elde edilene kadar hafifçe karıştırarak köpüğe dövülmüş proteinlerle birleştirin. bitmiş hamuru yağ ile yağlanmış ve un veya ezilmiş kırıntılar serpilmiş kalıplara dökün. 45-55 dakika boyunca 220-230 °'de pişirin.
un - 0,5'su bardağı, şeker - 1'su bardağı, tereyağı - 200 g, yumurta - 2 adet, şekerlenmiş meyveler - 0,5'su bardağı, tuz - 0,25 çay kaşığı, amonyum - 0,25 çay kaşığı
