Tüm kekler için çikolata sırı

10 dk (10 dk)
10 dakika 10 dakika

Çok lezzetli çikolatalı sır.

Çikolata sır nasıl yapılır: Küçük bir tencereye konulan 100 gr çikolatayı parçalara ayırın, 20 gr su dökün. Çikolatayı sıvı bir duruma düşürmek için yavaş bir ısı koyun.

Ayrı bir tencerede 50 gr tereyağını eritin.

İstenen kıvamın kütlesi elde edilene kadar seyreltilmiş çikolataya küçük dozlarda ekleyin.

Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Çikolatalı kek sırları hazır. Keklerin yüzeyi ve kenarları bu sır ile iki kez kaplanmalıdır.