Amerikan kar

Jelatini ılık suda seyreltin, rendelenmiş 2 limon ve şeker rendesi ekleyin, kaynatın, 400 ml soğuk su ekleyin, bir elekle silin, 3-4 limon suyu ekleyin (istenirse 2-3 ekleyebilirsiniz yemek kaşığı. kaşık kiraz likörü). 3 proteini güçlü bir köpük haline getirin ve jelatin kütlesine dikkatlice ekleyin. Kalıbı suyla nemlendirin, karışımı içine koyun ve 4 saat soğutun.