Temiz jöle
1 porsiyon
Beyazları bir tencerede çırpın, kuru beyaz şarap ekleyin, sonra şeker, jelatin koyun, karıştırın, kaynar su dökün ve kısık ateşte koyun, bir kapakla örtün, kaynadıktan sonra 2-3 dakika pişirin. Ateşten alın, durmaya ve zorlanmaya bırakın. bitmiş jöleyi kalıplara dökün ve soğutun
Beyazları bir tencerede çırpın, kuru beyaz şarap ekleyin, sonra şeker, jelatin koyun, karıştırın, kaynar su dökün ve kısık ateşte koyun, bir kapakla örtün, kaynadıktan sonra 2-3 dakika pişirin. Ateşten alın, durmaya ve zorlanmaya bırakın. bitmiş jöleyi kalıplara dökün ve soğutun
su - 3'su bardağı, şeker - 1'su bardağı, jelatin - 25 g, şarap - 100 g, protein - 2 adet.