Lapa lapa jöle

1 porsiyon


Elmalar (cilt ve çekirdek olmadan) kamalar halinde kesilir ve sitrik asit ile asitlenen suda kaynatılır. Jelly bu dekoksiyonda hazırlandı. Elma jölesi ince bir tabaka ile kalıba dökülür ve soğutulur. Süt jölesi tabakası üstüne dökülür ve soğutulur. Böylece katmanlar birkaç kez değişir. Karpuz ve kavun dilimleri, üzüm ve elma dilimleri dondurulmuş çok katmanlı jölenin üzerine yerleştirilir. Bir elma jölesi tabakası ile dökülürler. Güzel.